Het menu bestaat uit een warm, koud – én dessertbuffet!
VRIJDAG 16/08/2019
KOUD BUFFET
SALADES
Koolsla
Groene krulsla met blokjes feta
Komkommersalade met yoghurt en een vleugje anijs
Macédoine
Taboulé met munt
Geraspte worteltjes met huisgemaakt vinaigrette
Rijstsalade met tonijn
Gekookte eitjes
CHARCUTERIE
Américain préparé
Gekruid varkensgebraad
Gehaktbrood
Wraps met surimi
Gekruide kippeboutjes
Gekookte ham met fijne kruiden
WARM BUFFET
Gehaktbroodje in tomatensaus
Oosterse vleesbouillon
Gebraden kippenbillen
Pangasiusfilets in kurkumasaus met uitjes
Sausje van zachte harissa
Tajine van groentjes
Worteltjes
Erwtjes
Semoule met duo van rozijntes
Macaroni
Gebakken aardappelschijfjes
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Flantaart
Smurfentaart
Pannenkoekjes met oranjebloesem
Assortiment vers fruit
ZATERDAG 17/08/2019
Bij jullie aankomst kunnen jullie genieten van een glaasje bubbels, en zijn deze ook inbegrepen in de forfaitaire prijs. In het begin van de avond komen we langs met warme hapjes in de discotheek.
KOUD BUFFET
SALADES
Koolsla
Groene krulsla met blokjes feta
Komkommersalade met yoghurt en een vleugje anijs
Macédoine
Taboulé met munt
Geraspte worteltjes met huisgemaakt vinaigrette
Salade van coquillettes met scampi’s
Gekookte eitjes
CHARCUTERIE
Américain préparé
Gekruid varkensgebraad
Rosbief
Wraps met surimi
Gekruide kippeboutjes
Tomaat-mozzarella
WARM BUFFET
Oosterse vleesbouillon
Lamsnavarin
Kalkoenblokjes ‘Schawarma’
Nijlbaarfilets met estragonsaus
Steak met champignonsaus
Tajine van groentjes
Bloemkook met paprika
Prei in de room
Semoule met duo van rozijntjes
Gekruide aardappeltjes
Super frieten
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Pannenkoekjes à l’orange
Watermeloen
Pistachetaart met abrikozen
Assortiment vers fruit
ZONDAG 18/08/2019
KOUD BUFFET
SALADES
Koolsla
Groene krulsla met blokjes feta
Komkommersalade met yoghurt en een vleugje anijs
Macédoine
Taboulé met munt
Geraspte worteltjes met huisgemaakt vinaigrette
Rijstsalade met tonijn
Gekookte eitjes
CHARCUTERIE
Américain préparé
Gekruid varkensgebraad
Gehaktbrood Wraps met surimi
Gekruide kippeboutjes
Gekookte ham met fijne kruiden
WARM BUFFET
Oosterse vleesbouillon
Pikante kalkoenblokjes
Arrabiatasaus
Koolvisfilets met gember en fijne groentjes
Tajine van groentjes
Rustiek stoofpotje
Spirelli
Semoule met duo van rozijnen
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Jonagoldcake
Passievruchtenbavarois
Pannenkoekjes met oranjebloesem
Assortiment vers fruit