Het menu bestaat uit een heerlijk vers koud buffet – vlees & vis – , een gevarieerd en dagvers warm buffet én een brede waaier desserts!
KOUD BUFFET
Rijstsalade met tonijn, eitjes, maïs en augurk
Groentenmacédoine
Gemengde salade
Taboulé met feta
Hardgekookt eitje
Tomaten met rode ajuin
Opgevulde tomaat met tartaar van bar en parmezaan
Sandwich met kip curry
Krokante witte pens
Perzik met tonijncocktail
Gekookte beenham
WARM BUFFET
Tilapiahaasje met Indische Massala
Kipfilet met ganzenleversaus
Chili con carne
Varkensgebraad met mosterdsaus
Groentjes uit eigen tuin
Erwtjes & worteltjes
Penne met sesamolie
Super frietjes
DESSERTBUFFET
Miserable bavarois
Witte chocoladetaart met abrikozen
Chocoladepudding
Kaasbuffet met gedroogde vruchten
Dagvers fruit
Grote keuze van yoghurt & pudding
Bij jullie aankomst kunnen jullie genieten van een glaasje bubbels, en zijn deze ook inbegrepen in de forfaitaire prijs. In het begin van de avond komen we langs met warme hapjes in de discotheek.
KOUD BUFFET
Rijstsalade met tonijn, eitjes, maïs en augurk
Groentenmacédoine
Gemengde salade
Taboulé met feta
Hardgekookt eitje
Kip yakitori
Opgevulde tomaat met tartaar van bar en parmezaan
Wrap met tartaar van kip
Gerookte beenhem
Mimosa eitje
Perzik met tonijncocktail
WARM BUFFET
Kabeljauwhaasje met romige saus
Orlofgebraad
Rundsburger met pepersaus
Fijnproeverskipfilet met notensausje
Suikerbonen met fijne kruiden
Gegrilde aubergine
Basmati rijst
Duchesse aardappelen
DESSERTBUFFET
Normandische appeltaart
Tropicana bavarois
Speculoospudding
Kaasbuffet met gedroogde vruchten
Dagvers fruit
Grote keuze van yoghurt & pudding
KOUD BUFFET
Rijstsalade met tonijn, eitjes, maïs en augurk
Groentenmacédoine
Gemengde salade
Taboulé met feta
Hardgekookt eitje
Tomaten met rode ajuin
Opgevulde tomaat met tartaar van bar en parmezaan
Sandwich met kip curry
Krokante witte pens
Perzik met tonijncocktail
Gekookte beenham
WARM BUFFET
Koolvishaasje met kokosmelk en curry
Bolognaisesaus
Kalkoenfilet met pistachenootjes
Varkensgebraad met romige saus en vleugje look
Gegrilde groenten mix
Boterboontjes
Spaghetti
Aardappelfrietjes
DESSERTBUFFET
Assortiment patisserie van de chef
Kaasbuffet met gedroogde vruchten
Dagvers fruit
Grote keuze van yoghurt & pudding