Het menu bestaat uit heerlijke salad bowls, een gevarieerd en overheerlijk warm buffet én een breder waaier desserts!
KOUD BUFFET
Salad bowls ‘’meat’ & ‘’fish”
FISH
Gemengde salade
Wintergroentjes
Fish & chips
Tonijnmoot met koriander
Zoetzure krab met tomaatje
MEAT
Gemengde salade
Aardappelsalade
Knapperige zwarte pens
Tapas van beenham
Worst van gevogelte
WARM BUFFET
Minestrone soep
Balletjes en eitjes ratatouille
Kakoenblokjes met pesto en kokosnoot
Varkensgebraad in jagerssaus
Pangasiusfilet in zoetzure saus
Erwtjes met fijne groentjes
Gratin van schorseneren
Tagliatelli
Aardappelkroketjes
DESSERTBUFFET
Vanillepudding
Chocoladetaart
Frambozenbavarois
Kaasbuffet met gedroogd fruit
Fruitmand
Grote keuze yoghurt
Bij jullie aankomst kunnen jullie genieten van een glaasje bubbels, en zijn deze ook inbegrepen in de forfaitaire prijs. In het begin van de avond komen we langs met warme hapjes in de discotheek.
KOUD BUFFET
Salad bowls ‘’meat’ & ‘’fish”
FISH
Gemengde salade
Aardappelsalade
Terrine van tongfilet
Mini madeleine van garnaaltjes en curry
Tonijncocktail in abrikoosje
MEAT
Gemengde salade
Wintergroentjes
Maki van rauwe ham en risotto
Mini quiche met hesp
Croissant van kip met cocktail
WARM BUFFET
Aardappel-preisoep
Penne met scampi
Tongfileetjes met safraan
Kipfilet ‘coco’
Varkensmedaillon met parmesaan en koriander
Kalkoenragoût met boschampignons
Gratin van aardappelen en broccoli
Groentenrösti
Rijst met amandelschilfertjes
Aardappelnootjes
DESSERTBUFFET
Chocolademousse
Normandische appeltaart
Tropicanabavarois
Kaasbuffet met gedroogd fruit
Fruitmand
Grote keuze yoghurt
KOUD BUFFET
Salad bowls ‘’meat’ & ‘’fish”
FISH
Gemengde salade
Wintergroentjes
Fish & chips
Tonijnmoot met koriander
Zoetzure krab met tomaatje
MEAT
Gemengde salade
Aardappelsalade
Knapperige zwarte pens
Tapas van beenham
Worst van gevogelte
WARM BUFFET
Aspergesoep
Piperade van chorizo
Varkensribbetjes met estragon
Balletjes in tomatensaus
Tilapiafilet in currysaus met fijne groentjes
Erwtjes en worteltjes
Suikerboontjes
Macaroni met sesamolie
Frietjes
DESSERTBUFFET
Assortiment patisserie en versnaperingen
Kaasbuffet met gedroogd fruit
Fruitmand
Grote keuze yoghurt