Het menu bestaat uit een warm, koud – én dessertbuffet!
VRIJDAG 22/06/2019
KOUD BUFFET
SALADES
Bloemkoolsalade met vinaigrette
Groene salade met radijsjes en kersttomaatjes
Komkommersalade met feta
Witloofsalade
Taboulé met gedroogd fruit
Geraspte worteltjes met maïs
Aardappelsalade met gekruide kip
Hardgekookte eieren
CHARCUTERIE
Américain preparé met kappertjes
Abrikozen, opgevuld met pikante tonijnsalade
Rosette de Lyon
Breugelkop
Kippewit met broccoli
Gekookte beenham met rozijntjes
WARM BUFFET
Pangasiusfilet in provençaalse saus
BBQ mix
Kippenboutjes
Gemarineerde varkensescalopes
Kalkoenbrochettes
Witte pensen
Gerookt varkensspek
Pepersaus
Wortelpuree
Prei in roomsaus
Landelijke groentenmix
Gebakken aardappeltjes
Rijst
Spaghetti
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Crumbletaart
Misérable
Kersentaart
Assortiment vers fruit
ZATERDAG 23/06/2019
Bij jullie aankomst kunnen jullie genieten van een glaasje bubbels, en zijn deze ook inbegrepen in de forfaitaire prijs.
In het begin van de avond komen we langs met warme hapjes in de discotheek.
KOUD BUFFET
SALADES
Bloemkoolsalade met vinaigrette
Groene salade met radijsjes en kersttomaatjes
Komkommersalade met feta
Witloofsalade
Taboulé met gedroogd fruit
Geraspte worteltjes met maïs
Aardappelsalade met gekruide kip
Hardgekookte eieren
CHARCUTERIE
Américain preparé met kappertjes
Abrikozen, opgevuld met pikante tonijnsalade
Rosette de Lyon
Breugelkop
Rosbief
Tomaat-mozzarella
WARM BUFFET
Zeebaarsfilet
BBQ mix
Kippeboutjes
Gemarineerde varkensescalopes
Kalkoenbrochettes
Witte pensen
Varkensribbetjes
Steak
Bloemkool met paprika
Tomaten uit de oven
Suikerboontjes
Gratin dauphinois
Frietjes
Parijse aardappeltjes
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Mokacrème
Normandische appeltaart
Citroenmeringuetaart
Assortiment vers fruit
ZONDAG 24/06/2019
KOUD BUFFET
SALADES
Bloemkoolsalade met vinaigrette
Groene salade met radijsjes en kersttomaatjes
Komkommersalade met feta
Witloofsalade
Taboulé met gedroogd fruit
Geraspte worteltjes met maïs
Aardappelsalade met gekruide kip
Hardgekookte eieren
CHARCUTERIE
Américain preparé met kappertjes
Abrikozen, opgevuld met pikante tonijnsalade
Rosette de Lyon
Breugelkop
Kippewit met broccoli
Gekookte beenham met rozijntjes
WARM BUFFET
BBQ Mix
Kippeboutjes
Gemarineerde varkensescalopes
Kalkoenbrochettes
Witte pensen
Gerookt varkensspek
Koolvisfilets met curry
Catalaanse groentenmix
Gekruide wortelen
Rijst met erwtjes
Gebakken aardappeltjes
DESSERTBUFFET
Buffet van fijne kazen
Grote keuze aan yoghurt
Flantaart
Tropicana
Kersengebak
Assortiment vers fruit