Le menu comprend un buffet froid et chaud ainsi qu’un buffet de desserts !
VENDREDI 16/08/2019
BUFFET FROID
SALADES
Salade coleslaw
Salade verte à la feta
Salade de concombres au yaourt et aneth
Salade de macédoine
Taboulé à la menthe
Salade de carottes râpées à la vinaigrette maison
Salade de riz au thon
Œufs durs
CHARCUTERIE
Filet américain
Rôti de porc épicé
Fricandon
Wraps au surimi
Pilons de poulet épicés
Jambon blanc aux fines herbes
BUFFET CHAUD
Pain de viande à la sauce tomate
Bouillon de viande oriental
Cuisses de poulet rôties
Filets de pangasius à la sauce au curcumine et oignons
Sauce à la harissa douce
Tajine de légumes
Carottes
Petits pois
Semoule aux deux raisins
Rondelles de pommes de terre sautées
Macaroni
BUFFET DE DESSERTS
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Crêpes à la fleur d’oranger
Tarte schtroumpf
Tarte au flan
Assortiment de fruits frais
SAMEDI 17/08/2019
Les bulles font partie de votre forfait.
En début de soirée des mises en bouche vous seront servies dans la discothèque.
BUFFET FROID
SALADES
Salade coleslaw
Salade verte à la feta
Salade de concombres au yaourt et aneth
Salade de macédoine
Taboulé à la menthe
Salade de carottes râpées à la vinaigrette maison
Salade de coquillette aux sampis
Œufs durs
CHARCUTERIE
Filet américain
Rôti de porc épicé
Roastbeef
Wraps au surimi
Pilons de poulet épicés
Tomates mozzarella au basilic
BUFFET CHAUD
Bouillon de viande oriental
Sautés de dinde façon schawarma
Navarin d’agneau
Perches du Nil à la sauce à l’estragon
Steaks à la sauce aux champignons
Tajine de légumes
Chou-fleur au paprika
Poireaux à la crème
Semoule aux deux raisins
Pommes de terre aux deux épices
Super frites
BUFFET DE DESSERT
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Crêpes à fleur d’oranger
Pastèque
Tarte aux pistaches et abricots
Assortiment de fruits frais
DIMANCHE 18/08/2019
BUFFET FROID
SALADES
Salade coleslaw
Salade verte à la feta
Salade de concombres au yaourt et aneth
Salade de macédoine
Taboulé à la menthe
Salade de carottes râpées à la vinaigrette maison
Salade de riz au thon
Œufs durs
CHARCUTERIE
Filet américain
Rôti de porc épicé
Fricandon
Wraps au surimi
Pilons de poulet épicés
Jambon blanc aux fines herbes
BUFFET CHAUD
Bouillon de viande oriental
Sautés de dinde pigmentés
Filets de colin au gingembre et petits légumes
Sauce arabiata
Tajine de légumes
Mix rustique
Semoule aux deux raisins
Spirelli
BUFFET DE DESSERTS
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Cake Jonagold
Crêpes à la fleur d’oranger
Pavé passion
Assortiment de fruits frais