BUFFET FROID

SALADES

Céleris-raves râpés aux pommes et noix
Salade lollo bionda aux fruits secs et roquefort
Salade de concombres au yaourt et aneth
Œufs durs
Haricots verts à la vinaigrette maison
Taboulé au maïs et poulet grillé
Salade de pâtes à la ricotta et dés de jambon
Salade piémontaise

CHARCUTERIE

Pêches au thon épicé à l’indienne
Wrap de dinde au curry chinois
Jambon blanc et son émincé de cheddar
Rosette de Lyon
Filet américain et sa sauce piquante
Pâté en croûte

BUFFET CHAUD

BUFFET

Soupe Dubarry

Sauce boursin aux allumettes de jambon
Sautés de poulet tandoori
Rôti de porc aux pruneaux
Filets de colin à la sauce hollandaise
Moussaka

Salsifis
Petits pois et carottes
Mix catalan

Riz pilaf
Macaroni
Pommes de terre sautées

BUFFET DE DESSERTS

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Tarte normande aux pommes
Tarte aux abricots
Tarte schtroumf

Assortiment de fruits frais

Les bulles font partie de votre forfait.
En début de soirée des mises en bouche vous seront servies dans la discothèque.

BUFFET FROID

SALADES

Céleris-raves râpés aux pommes et noix
Salade lollo bionda aux fruits secs et roquefort
Salade de concombres au yaourt et aneth
Œufs durs
Haricots verts à la vinaigrette maison
Taboulé au maïs et poulet grillé
Salade de pâtes à la ricotta et dés de jambon
Salade piémontaise

CHARCUTERIE

Pêches au thon épicé à l’indienne
Wrap de dinde au curry chinois
Saumon fumé
Cobourg fumé
Filet américain et sa sauce piquante
Pâté en croûte

BUFFET CHAUD

Soupe aux asperges

Filets mignons de porc à la sauce bordelaise
Sautés de poulet à la sauce aux pistaches
Onglets de boeuf à la sauce
Osso bucco de dinde à la sauce tomate
Filets de sébaste au pesto

Gratin de brocolis
Poêlée de chou-fleur
Tomates provençales

Tagliatelle
Pomme pin
Pommes de terre parisiennes épicées

BUFFET DE DESSERT

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Mousse au chocolat et menthe
Tarte brésilienne
Pavé aux framboises

Assortiment de fruits frais

BUFFET FROID

SALADES

Céleris-raves râpés aux pommes et noix
Salade lollo bionda aux fruits secs et roquefort
Salade de concombres au yaourt et aneth
Œufs durs
Haricots verts à la vinaigrette maison
Taboulé au maïs et poulet grillé
Salade de pâtes à la ricotta et dés de jambon
Salade piémontaise

CHARCUTERIE

Pêches au thon épicé à l’indienne
Wrap de dinde au curry chinois
Jambon blanc et son émincé de cheddar
Rosette de Lyon
Filet américain et sa sauce piquante
Pâté en croûte

BUFFET CHAUD

Soupe aux courgettes et boursin

Escalopes de dinde viennoises
Paupiettes de veau à la sauce aux champignons
Sautés de poulet à la  sauce liégeoise
Filets de colin aux petits légumes

Carottes au beurre et ciboulette
Mix parisien

Gnocchi
Frites

BUFFET DE DESSERTS

Plateau de fromages
Grand choix de yaourts

Tarte aux cerises
Tarte au flan
Tarte crumble aux pommes

Assortiment de fruits frais