MENU DU WEEK-END AU MI-NOI

Le menu comprend un buffet froid « terre » & « mer », un buffet chaud très varié et un grand choix de desserts!

 

BUFFET FROID

Salade Méditerranéenne
Pommes de terre – céleri branche & jambon cru
Carottes à l’orange
Pâte tricolore & mozzarella
Riz crispy
Tomates – roquette & oignons rouges
Perle de couscous aux légumes grillés
Salade mixte
Filet de poulet à la tomate séchée
Pâté du chef
Salami
Roulade aux champignons
Concombre farci à la mousse de chèvre et noix
Wrap au surimi

POTAGE DU JOUR

BUFFET CHAUD

Couscous Royal
Poulet et kefta

Calamars frits

Choux-fleurs
Frites allumettes

BUFFET DE DESSERTS

Dessert du jour
Gâteaux divers
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Corbeille de fruits frais

BUFFET FROID

Salade Méditerranéenne
Pommes de terre – céleri branche & jambon cru
Carottes à l’orange
Pâte tricolore & mozzarella
Riz crispy
Tomates – roquette & oignons rouges
Perle de couscous aux légumes grillés
Salade mixte
Filet de poulet à la tomate séchée
Pâté du chef
Salami
Roulade aux champignons
Concombre farci à la mousse de chèvre et noix
Wrap au surimi

POTAGE DU JOUR

BUFFET CHAUD

Couscous royal
Poulet, kefta et brochettes de dinde

Tajine de sole & fruits de mer

Brocolis
Frites

BUFFET DE DESSERTS

Dessert du jour
Gâteaux divers
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Corbeille de fruits frais

BUFFET FROID

Salade Méditerranéenne
Pommes de terre – céleri branche & jambon cru
Carottes à l’orange
Pâte tricolore & mozzarella
Riz crispy
Tomates – roquette & oignons rouges
Perle de couscous aux légumes grillés
Salade mixte
Filet de poulet à la tomate séchée
Pâté du chef
Concombre farci à la mousse de chèvre et noix
Speck italien
Chorizo
Toast au saumon fumé et crème fouettée au radis

POTAGE DU JOUR

BUFFET CHAUD

Couscous royal
Poulet, kefta et brochette de bœuf

Tajine de cabillaud & scampi

Haricots verts aux tomates cerises
Frites

BUFFET DE DESSERTS

Dessert du jour
Gâteaux divers
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Corbeille de fruits frais

BUFFET FROID

Salade Méditerranéenne
Pommes de terre – céleri branche & jambon cru
Carottes à l’orange
Pâte tricolore & mozzarella
Riz crispy
Tomates – roquette & oignons rouges
Perle de couscous aux légumes grillés
Salade mixte
Filet de poulet à la tomate séchée
Pâté du chef
Salami
Roulade aux champignons
Concombre farci à la mousse de chèvre et noix
Wrap au surimi

POTAGE DU JOUR

BUFFET CHAUD

Couscous royal
Poulet, kefta et brochette de dinde

Tajine de la mer

Mix de légumes à l’ail
Frites

BUFFET DE DESSERTS

Dessert du jour
Gâteaux divers
Plateau de fromages
Grand choix de yaourts
Corbeille de fruits frais